Boulder之夏-麻辣鍋之新鍋落成

雖然只是第三度造訪美國，但是卻在這吃過不少次火鍋，

也算是一種強迫症。


今年夏天照慣例要來麻辣圍爐一下，考量到吃火鍋的次數實在太頻繁，

老爺決定為家裡新添一個鴛鴦鍋，插電即可使用非常方便。








煮火鍋除了要買鍋子還要有食料，所以便和tea tea一起前往太平洋超市尋寶，

兩個人在超市裡面推著車繞來繞去，很豪邁地隨手抓取食材準備湊齊15人份的火鍋料，

買齊了滿滿一車當然是要照相留念一下，

不過成品出來聽說tea tea在相片中的姿態並不方便見人，

於是就只剩下我獨自一人看著鏡頭發呆傻笑。

煮麻辣鍋當然要派出鍋底良伴:麻辣鍋醬。

原先以為寧記的麻辣鍋醬只有台灣或加州買得到，

當我第一次在Boudler的華人超市發現它時，真的非常非常感動阿，

馬上就聽從Cathy的話:看見就要趕快買，毫不猶豫地帶回家。

和tea tea從超市回來後，兩個人舉步維艱地把所有的食材扛上樓，

便迫不及待地開始組裝新玩具-鴛鴦鍋。

接著便開始洗菜、燙排骨煮高湯。

兩個女生在廚房裡面洗洗切切聊天說笑，

一下子就把小山似地青菜給洗切完畢，

接著便可以端著檸檬水等待高湯變成我們喜愛的模樣。

撈完浮油渣渣，香噴噴的湯頭就完成了。

接著便是在客廳佈置好桌子青菜，準備開動。

開動之後隨著食客越來越多火鍋也變得更加豐富，

大家聊天添菜佈湯好不熱鬧，超喜歡這種圍爐的感覺~

除了麻辣鍋，Minru也做了巧克力餅乾和蛋塔讓大家當甜點，

貼心的Cathy也帶了可以媲美商家水準的好喝珍奶來給大家喝，

祝福妳接下來在加州的時光可以平平順順，心想事成。

酒足飯飽後有了難得的合照，只可惜沒有拍到所有朋友的身影。

據說女生比較多的聚會讓這次的麻辣鍋更加熱鬧。

現在想想，能在異國和各路朋友一起圍爐分享麻辣鍋，

也算是一種難得的緣份與福氣，

真希望下回來美國圍爐的時候，還能有這樣的盛況。